速凍食品現(xiàn)在在各大商超銷售很多,對于上班族來說很方便,那么速凍食品在選購時應(yīng)注意什么呢?注意事項如下:
1、要把大廠生產(chǎn)產(chǎn)品作為主要選擇的對象。
2、就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。
3、要選擇包裝完好,標識明確,有效保存期長的產(chǎn)品。
4、要注意包裝內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤;若附有斑點或變色,即表示已變質(zhì)。
5、要注意是否有解凍現(xiàn)象,良好的速凍食品應(yīng)堅硬。
6、每次采購都要在*后才取速凍食品,以免離開冰柜時間過長,一般戶外保存時間在1小時左右,使用保溫袋則可保存4小時左右。(具體與天氣和溫度有關(guān)系。)
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