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速凍食品在選購時(shí)應(yīng)注意什么呢

發(fā)布時(shí)間:2019.12.20     新聞來源:邢臺豐和食品有限公司

    速凍食品方便實(shí)惠,深受大眾歡迎。因此,在挑選速凍食品時(shí),要注意包裝密封是否完好、包裝袋內(nèi)有無黏結(jié)、破損。不要選擇包裝袋內(nèi)有明顯冰塊的產(chǎn)品。此外,挑選時(shí),盡可能購買包裝好的產(chǎn)品,以減少污染。每次購物應(yīng)在*后才取速凍食品,并盡快放入家中冰箱的冷凍室,以免食物品質(zhì)破壞,細(xì)菌滋生。
    選購時(shí)注意以下幾點(diǎn):
    1、要把大廠生產(chǎn)產(chǎn)品作為主要選擇的對象。
    2、就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。
    3、要選擇包裝完好,標(biāo)識明確,有效保存期長的產(chǎn)品。
    4、要注意包裝內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤;若附有斑點(diǎn)或變色,即表示已變質(zhì)。
    5、要注意是否有解凍現(xiàn)象,良好的速凍食品應(yīng)堅(jiān)硬。
    6、每次采購都要在*后才取速凍食品,以免離開冰柜時(shí)間過長,一般戶外保存時(shí)間在1小時(shí)左右,使用保溫袋則可保存4小時(shí)左右。(具體與天氣和溫度有關(guān)系。)  

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